Preview

Salary

—

Job Location & type

On-Site / Full time

Experience

1 year

Job Status

Active Job

About this role

فحص ومراقبة جميع مراحل العملية الإنتاجية عن طريق سحب العينات.
اكتشاف حالات عدم المطابقة مهما كانت صغيرة.
حفظ عينات من كل طبخة يوميا وتعريفها بالبيانات المناسبة.
متابعة المنتجات الغير مطابقة وتمييزها لمنع استخدامها بشكل خاطئ.
مراقبة كثافة المادة الأولية ومن ناحية كمية الماء والمواد المضافة.
الإشراف على النظافة العامة للمعمل والنظافة الشخصية لجميع العاملين وتقييم أعمالهم ورفع التقارير.
الإشراف على عمل الجهة المعتمدة لمكافحة الحشرات والقوارض وأي جهة خارجية أخرى.
متابعة شروط بيئة العمل.
مراقبة عمليات التسليم والاستلام بين المستودعات والإنتاج حسب المواصفات والمعايير المطلوبة.
إتباع تعليمات نظام إدارة سلامة الغذاء خلال مراحل العملية الإنتاجية.
تنفيذ سياسة وتعليمات الشركة.
رفع التقارير الدورية للمدير المياشر.
أداء كل ما يوكل إليه من مهام وفق إمكانياته بما يخدم مصلحة العمل ضمن المنشأة.