المهام والمسؤوليات:

- الإشراف على العمليات اليومية للمطبخ بما في ذلك خط إنتاج الطعام, الخدمات اللوجستية, وخدمة العملاء
- ضمان تحضير جميع الأطعمة ضمن أعلى معايير الجودة و تسليمها إلى الزبائن في الوقت المحدد
- بناء وتطوير النظام الداخلي وخطط العمل لفريق العمل ضمن المطبخ 
- إدارة وتدريب العاملين في مكان العمل وضمان تدريب جميع العاملين على إجراءات التعامل مع الطعام والسلامة الغذائية 
- إدارة مستويات المخزون وطلب اللوازم حسب الحاجة 
- التأكد من الالتزام بمعايير النظافة والتنظيم ضمن مكان العمل في جميع الأوقات 
- ضمان القيام بالصيانة الدورية والمنتظمة لجميع المعدات والآليات 
- مراقبة جودة الطعام و رضا العملاء وإجراء التعديلات على العمليات بحسب الحاجة 
- العمل مع فريق التسويق لتطوير العروض الترويجية وحملات التسويق لزيادة المبيعات 
- إدارة ميزانية المطبخ السحابي وضمان تحقيق جميع الأهداف المالية 
- إعداد تقارير العمليات وتقديم مقترحات التطوير للإدارة العليا