Preview

Salary

4,000,000 - 5,000,000 SYP per month

Job Location & type

On-Site / Full time

Experience

5 years

Job Status

Active Job

About this role

تحضير وتجهيز المقبلات الشرقية الباردة حسب المنيو المعتمد.
إعداد السلطات، المتبلات، الحمص، البابا غنوج، التبولة، الفتوش، المحمرة، اللبنة، المخللات، والمازات الباردة حسب طبيعة المطعم.
تجهيز المواد الأولية وغسل وتقطيع الخضار وتحضير المكونات قبل بدء الخدمة.
الالتزام بالوصفات والمقادير المعتمدة لضمان ثبات الجودة والطعم.
الاهتمام بطريقة التزيين والتقديم بما يتناسب مع مستوى المطعم.
التأكد من جودة وصلاحية المواد المستخدمة قبل التحضير.
حفظ المواد والأطباق الجاهزة بطريقة صحيحة وفق معايير السلامة الغذائية.
متابعة نظافة وترتيب القسم البارد، البرادات، الطاولات، والأدوات.
تحضير الطلبات بسرعة ودقة خلال أوقات الضغط.
التنسيق مع باقي أقسام المطبخ والصالة لضمان خروج الطلبات بشكل منظم.
مراقبة الهدر وتقليل الفاقد في المواد قدر الإمكان.
الإبلاغ عن أي نقص في المواد أو أعطال في البرادات والمعدات.
تدريب ومتابعة مساعدي الشيف أو الكومي عند الحاجة.
الالتزام بتعليمات الشيف التنفيذي وسياسات المطعم.

Important Skills for opportunity

UX/UI Design Fundamentals
Art Studio learnings
24 Lessons
Advanced Prototyping Techniques
Interactive Media Workshop
15 Lessons
User Research Methods
Market Insights Program
20 Lessons
Design Systems and Frameworks
Collaboration Hub
30 Lessons

Back to Jobs

Preview

Salary

4,000,000 - 5,000,000 SYP per month

Job Location & type

On-Site / Full time

Experience

5 years

Job Status

Active Job

About this role

تحضير وتجهيز المقبلات الشرقية الباردة حسب المنيو المعتمد.
إعداد السلطات، المتبلات، الحمص، البابا غنوج، التبولة، الفتوش، المحمرة، اللبنة، المخللات، والمازات الباردة حسب طبيعة المطعم.
تجهيز المواد الأولية وغسل وتقطيع الخضار وتحضير المكونات قبل بدء الخدمة.
الالتزام بالوصفات والمقادير المعتمدة لضمان ثبات الجودة والطعم.
الاهتمام بطريقة التزيين والتقديم بما يتناسب مع مستوى المطعم.
التأكد من جودة وصلاحية المواد المستخدمة قبل التحضير.
حفظ المواد والأطباق الجاهزة بطريقة صحيحة وفق معايير السلامة الغذائية.
متابعة نظافة وترتيب القسم البارد، البرادات، الطاولات، والأدوات.
تحضير الطلبات بسرعة ودقة خلال أوقات الضغط.
التنسيق مع باقي أقسام المطبخ والصالة لضمان خروج الطلبات بشكل منظم.
مراقبة الهدر وتقليل الفاقد في المواد قدر الإمكان.
الإبلاغ عن أي نقص في المواد أو أعطال في البرادات والمعدات.
تدريب ومتابعة مساعدي الشيف أو الكومي عند الحاجة.
الالتزام بتعليمات الشيف التنفيذي وسياسات المطعم.

Important Skills for opportunity

UX/UI Design Fundamentals
Art Studio learnings
24 Lessons
Advanced Prototyping Techniques
Interactive Media Workshop
15 Lessons
User Research Methods
Market Insights Program
20 Lessons
Design Systems and Frameworks
Collaboration Hub
30 Lessons