- الإشراف على تطبيق نظام الجودة وضمان الالتزام بمعايير ISO 9001 / ISO 22000 / HACCP.

- متابعة إجراءات ضمان الجودة خلال مراحل التوريد والإنتاج والتخزين والتوزيع.

- إدارة نظام الوثائق والمستندات (Document Control).

- إعداد وتحديث إجراءات وسياسات الجودة بالتنسيق مع الأقسام المختلفة.

- مراقبة الالتزام ببرامج الممارسات التصنيعية الجيدة GMP وبرامج المتطلبات الأساسية PRPs.

- التحقيق في حالات عدم المطابقة وتحديد الإجراءات التصحيحية والوقائية CAPA.

- إجراء وتنسيق عمليات التدقيق الداخلي وتقييم جاهزية النظام للتدقيق الخارجي.

- متابعة مؤشرات الأداء الرئيسية الخاصة بالجودة KPIs وتحليلها ورفع تقارير دورية.

- تدريب الموظفين على معايير الجودة وسلامة الغذاء ورفع مستوى الوعي لديهم.

- المشاركة في أنشطة التحسين المستمر وتطوير الأداء التشغيلي.