شيف ساخن - شرقي | Forsa

العودة إلى الوظائف

معاينة

الراتب

5,000,000 - 6,000,000 ليرة سورية شهرياً

مكان ونوع العمل

في الموقع / دوام كامل

الخبرة

5 سنوات

حالة الوظيفة

وظيفة نشطة

عن هذا الدور

تحضير وتجهيز الأطباق الشرقية الساخنة حسب المنيو المعتمد.
تجهيز المواد الأولية قبل بدء الخدمة والتأكد من جاهزية القسم.
الالتزام بالمقادير والوصفات المعتمدة لضمان ثبات الجودة والطعم.
متابعة جودة المواد المستخدمة والتأكد من صلاحيتها.
المحافظة على نظافة وترتيب القسم الساخن والأدوات والمعدات.
التنسيق مع باقي أقسام المطبخ لضمان سرعة خروج الطلبات.
الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والنظافة الشخصية.
مراقبة الهدر في المواد وتقليل الفاقد قدر الإمكان.
تجهيز الطلبات خلال أوقات الضغط بسرعة ودقة.
الإبلاغ عن أي نقص في المواد أو أعطال في المعدات للمسؤول المباشر.
تدريب ومتابعة مساعدي الشيف عند الحاجة.
الالتزام بتعليمات الشيف التنفيذي ومعايير التشغيل الخاصة بالمطعم.

مهارات مهمة لهذه الفرصة

UX/UI Design Fundamentals
Art Studio learnings
24 دروس
Advanced Prototyping Techniques
Interactive Media Workshop
15 دروس
User Research Methods
Market Insights Program
20 دروس
Design Systems and Frameworks
Collaboration Hub
30 دروس